Лекция № 6. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров
Формирующие качество факторы. Сохраняющие качество факторы. Упаковка. Хранение.
Обеспечение качества и количества товаров - совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, направленных на формирование и сохранение установленных требований к качеству и заданному количеству товаров. При планировании и осуществлении этих мероприятий необходимо учитывать комплекс факторов, влияющих на формирование и сохранение качества и количества товаров. На разных этапах единого технологического цикла приоритетны разные группы факторов: формирующие или сохраняющие.
|
|
|
Данные о файле
|
| Размер |
158.5 KB |
| Скачиваний |
35 |
| Язык |
|
| Лицензия |
|
| Автор |
|
| Web-сайт |
|
| Цена |
|
| Дата создания |
2012-03-30 |
| Создан: |
yanayan |
| Дата изменения |
|
| Изменен: |
|
|
Для скачивания файла из этой категории необходимо авторизироваться!
|
|
Товароведение_Лекция № 6_Обеспечение качества товаров